중국술 고량주 구입 연태고량주 금문고량주 58도

 

얼마전에 알게된 금문고량주의 내용. 왜 58도인지 왜 금문고량주인지 내용을 알고 나서 더 마셔보고 싶었는데

여기 마트에서 판매하더라. 가격도 머 비싸진 않다. 77천원 비싼건가?

암튼 금문고량주는 대만술이다. 중국술이 아니다.

진멈섬에서 제작하는 술이고, 대만과 중국 전투중 술을 취하게 하여 용기를 돋구기 위해서 군에서 제공한 술이라고 한다.

그래서 그 해를 기념해서 58도 도수를 맞춰서 제작 판매한다고 한다. 대만 국민술이라고 보면 된다고 하는데 상당히 비싼데?

우리 소주보다 훨씬 비싸다. 아 물론 만드는 과정도 더 복잡하고 비용이 더 들겠지만 암튼 대만에서는 국민술이라고 한다., 

구입!!!!

 

사실 와인에 비해서 중국술 매장의 크기는 작다. 아무래도 와인이 한번 유행하고 나서 저변이 넓어진상태에서

마시기좋고 가격도 접근이 좋은 와인에 비해서 도수도 높고 접근이 어려운 고량주의 다양성이 부족해보인다.

사실 도수 때문에도 나도 살까말까 고민이고, 어떤 음식에 잘 맞을지 그것도 고민인 술이다. 

우리나라음식에 잘 맞을까 싶기도 하고 그렇다. 아무래도 강한 맛 강한향을 가지고 있어서 우리나라 음식에 잘 맞을지 모르겠다.

 

오늘 내가 구입한건 연태고량주가 아닌 금문고량주다.

다른건 나중에 먹어보고 구입해볼 생각이다. 사실 중국요리집에서도 고량주는 잘 안마신다. 

연태고량주 가끔 드시는분들을 만날때 가끔 마시는데 그때도 몇잔마시면 바로 소주로 넘어가는 스타일이라서

일단 구입하고 먹어본뒤에 손님오거나 가끔 중국요리 먹을때 꺼내먹어볼까 생각중이다. 

한두잔 마시면 좋다고 하는데 도전!

일본술보다 더 손이 안가는 중국고량주ㅋ