남원1 전북 남원 가시오이 비닐하우스 전북 남원에 위치한 가시오이 농장이다. 규모가 제법 컸는데 규모를 줄였다고 한다. 아무래도 나이가 있다보니 다른 작물도 키우고, 가시오이가 손이 많이 가는 작물이다보니 줄이기로 했나보다. 봄이 오기전에 다시 가시오이를 생산하기 위해서 어린 묘목 가시오이를 심었다고 한다. 가시오이는 키가 2미터까지 자라고 거기에 길고 굵은 가시오이가 매달려서 작물이 생산된다. 오이와 달리 가시오이는 바로 먹고, 저장상이 떨어져서 빠른 출하와 빠른 섭취가 필요한 원예작물이다. 일본에서 많이 먹고, 한국에서도 많이 찾는 가시오이로, 물이 많아서 여름 산행이나, 여름철에 소비가 많은 가시오이다. 하우스 안에 온도가 20도를 넘긴다. 이날 기온이 10도가 안된걸 생각하면 더운 날씨다. 한여름에는 45도를 넘는 온도와 높은 습도를.. 2022. 4. 9. 이전 1 다음
